Формы, противни, резаки, вырубки GOBEL (Франция) для кондитерки и хлеба
Каталог продукции компании Gobel (2521 Kb)
Различная продукция Gobel из нержавеющей стали используется кондитерами для создания таких десертов как пирожные, муссы и пудинги, а так же для украшения блюд с помощью интересных форм, отображенных в каталоге.
Все изделия изготовлены из нержавеющей стали, совместимой с пищевыми продуктами, ноские и легко моющиеся.
Что бы отвечать требованиям клиентов, которые находятся в вечном поиске чего-то особенного, компания Gobel может сделать на заказ формы из нержавеющей стали с различной высотой и толщиной.
Формы с двойным анти-пригарным покрытием.
Покрытие имеет следующие свойства:
- Ничто не пригорает. При испытании система двойного покрытия доказала свое превосходство над формами с одним покрытием, продук прекрасно вынимается из формы
- Отличная износостойкость. Верхний слой содержит слюду, которая обеспечивает большую прочность покрытия.
- Длительный срок службы. Использование двойного покрытия делает защитный слой более толстым, таким образом обеспечивая долгий срок службы.
.Поскольку профессионалы всегда стремятся к совершенству, Gobel использует весь свой опыт и знания.
В 1887 Gobel положил начало истории кондитерских форм.
.
.
.
На протяжение десятилетий Gobel производил алюминиевые формы, прекрасный проводник тепла.
Одно из преимуществ алюминия, что его можно перерабатывать несчетное количество раз.
Gobel предлагает ряд кондитерских инструментов, которые помогут в создании десертов.
